A Pachino nascerà il Museo del Vino con la riqualificazione del Palmento Di Rudinì

Nuovo obiettivo raggiunto da Vivi Vinum Pachino e dalla Cooperativa Le Terre di Ebe: il Palmento Di Rudinì diventerà il Museo del Vino di Pachino. La gestione e la riqualificazione della storica struttura sono state affidate dal Comune di Pachino all’Associazione Vivi Vinum Pachino e alla Cooperativa Le Terre di Ebe, riunite in ATS. La convenzione è stata già sottoscritta, avviando un progetto di investimento economico e di servizio finalizzato alla rigenerazione di una risorsa storica del territorio e alla valorizzazione della cultura vitivinicola locale.

Alla firma dell’accordo erano presenti il sindaco di Pachino Giuseppe Gambuzza, il dirigente dell’Ufficio Turismo e Cultura Mariano Tusa, l’assessore all’Agricoltura e Viticoltura Salvatore Lentinello, il presidente di Vivi Vinum Pachino Walter Guarrasi e il presidente della Cooperativa Le Terre di Ebe Maurizio Campo.

Costruito nel XIX secolo dal Marchese Antonio Di Rudinì, il Palmento versa oggi in stato di abbandono. Il Comune di Pachino ha dunque promosso una procedura di affidamento per il suo recupero. La trasformazione in Museo del Vino di Pachino permetterà di tutelarne l’identità storica, valorizzandone il pregio architettonico e garantendone la fruizione pubblica.

Museo del Vino di Pachino: un progetto ambizioso

Il progetto si inserisce nel più ampio contesto di sviluppo di Vino Connect Sicilia e del programma “Il Credito Cooperativo acceleratore per lo sviluppo nelle aree dalla Val di Noto alla Val di Mazara: terre dei vini”, coordinato dall’Associazione Vivi Vinum con il supporto della Bcc Pachino, della Bcc di San Cataldo, di Federcasse, di Confcooperative Sicilia, di Azure Consulting e finanziato da Fondo Sviluppo Spa.

Con questa iniziativa, Vivi Vinum Pachino e la Cooperativa Le Terre di Ebe, da tempo impegnate nel creare sinergie tra le cantine locali per rafforzare la competitività della Sicilia del vino, aggiungono un importante traguardo al loro percorso. Il futuro Museo del Vino di Pachino attirerà turisti e appassionati, produttori, imprenditori, sommelier, scuole e università, diventando un nuovo polo di promozione culturale ed enologica per il territorio.