Verona, Ca’ Rugate lancia il Vermouth di Amarone della Valpolicella

La nuova referenza della storica cantina della famiglia Tessari nasce da una selezione di 46 erbe aromatiche e si presenta con un’etichetta “artistica” con i simboli, i colori e i valori dell’azienda

Il Vermouth di Amarone della Valpolicella Docg nasce a Montecchia i Crosara (VR) ed è il risultato di un progetto fatto di ricerca, tradizione e racconto del territorio dell’azienda Ca’ Rugate, fondata nei primi anni del Novecento da Amedeo Tessari.

Vermouth di Amarone della Valpolicella, la novità di Ca’ Rugate

A volere la nuova referenza è stato Michele Tessari che, con costanza, continua a promuovere il territorio con un’idea imprenditoriale che parte dalla storia della viticoltura veneta. Il Vermouth di Ca’ Rugate si ispira alla figura storica di Don Luigi Zocca, meglio conosciuto come “il prete da Sprea”, erborista di Bussolengo che, tra il XIX e il XX secolo, iniziò a coltivare piante officinali nel piccolo paese nell’Alta Val d’Alpone.

La produzione del primo ed esclusivo Vermouth di Amarone di Valpolicella, nell’area delle Rugate, precisamente a Monteforte d’Alpone, è il riuscito esito di numerose sperimentazioni eseguite usando 46 erbe officinali messe insieme in una ricetta irripetibile, alla quale ha contribuito – dal lato tecnico – l’enologo e maestro erborista Piero Cane.

A rendere ancora più esclusivo il Vermouth di Amarone di Valpolicella è l’etichetta artistica dell’illustratrice e ricamatrice Annalisa Bollini che ha disegnato un pezzo unico di tratteggio a matita con i colori rappresentativi dell’azienda e rappresenta la casa delle colline di Rugate. L’opera originale riprodotta sulle etichette è esposta in uno spazio dedicato all’interno dell’azienda.

Per maggiori informazioni: www.carugate.it